澳门银河真人娱乐

澳门银河真人娱乐

澳门银河真人娱乐

来源:澳门银河娱乐手机版 作者: 发布时间:2018年05月10日 18:03 手机访问

近几年,喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用,忽略了它在营养价值上的特殊之处。

芥蓝的营养

其实,芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富,也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方,由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。

吃芥蓝的好处主要体现在以下几个方面:

1、芥蓝中胡萝卜素、维生素c含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素c含量高的蔬菜。

2、芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

3、从中医的角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用。

但是,吃芥蓝的前提是要适量:数量不应太多,次数也不应太频繁。因为中医认为,芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝,会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载,芥蓝“甘辛、冷,耗气损血”。

芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它质脆、色美、味浓的特点。幼嫩的芥蓝茎白焯后,在盘底放些冰块,表面用保鲜膜盖住,把焯熟的芥蓝放在上面,可以做成碧绿、爽口、味浓的“冰镇芥蓝”。

芥蓝的味道微带苦涩,所以炒前最好加少许食用碱水焯一下;但加得不要过多,否则会破坏芥蓝的营养成分。另外,炒芥蓝时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,料酒可以起到增香的作用。

其次男性若多吃生大蒜对生殖健康将很有益。很多人都提倡春天多吃大蒜,因为病菌被“冷藏”了一冬,大蒜天然的杀菌作用能够在这时派上用场。其实对于男性朋友而言,大蒜还有另一个绝妙好处??可以让精子数量明显增加。

大蒜可以提高精子量

古方中医专家说,尽管没有专门的实验室数据,但中医理论和临床都证明,大蒜做为阳性的药食同源食物,刺激雄性激素的效果毫无疑问。对于已确诊精子量偏少的男性来说,每天吃一到两瓣蒜,一天只吃一次,吃上两到三个月,在医院就可以查出精子量有明显的升高。

防治各种心血管疾病

大蒜让人“长精神”,还不止这么简单。春天是身体机能最旺盛的季节。大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要部分,大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素,能消除疲劳、增强体力。

大蒜的保健作用还包括促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

吃蒜后嚼茶叶

很多人不愿意吃大蒜,是怕口气熏人。古方中医专家推荐的办法是,吃蒜后嚼茶叶,尤其是花茶和铁观音最见效果。另外,将温热的牛奶在口腔里含一会儿,然后慢慢咽下,也能有效去除异味。

其实,吃大蒜更应注意的不是口气,是食用禁忌。体质较弱的人,吃大蒜一次一两瓣即可,否则易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。


责任编辑:澳门银河真人娱乐

健康资讯

范冰冰大肚子照片 范冰冰怀孕孕妇照 范冰冰怀孕几个月了

澳门银河真人娱乐

资讯排行

返回顶部

澳门银河娱乐手机版 - 两性健康 - 图说养生 - 四季养生 - 中医养生 - 养生保健 - 心理健康 - 澳门银河娱乐手机版 - 澳门银河真人娱乐 - 澳门银河真人娱乐 - 健康资讯
电脑版 | 移动端
Powered by 澳门银河真人娱乐 © 2011-2015 52ework Inc.  皖ICP备15026448号-1