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来源:澳门银河娱乐手机版 作者: 发布时间:2018年01月23日 08:04 手机访问

冰箱是人们在生活中常用的一种电器,由于其可以帮助人们保鲜食物而避免腐烂,很多人在平日里也习惯将刚购买的蔬菜等新鲜食物放入其中,其实,并不是所有的食物都适合放在冰箱里储存的,以下九种食物就不宜放入冰箱之中。

1.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,导致霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

2.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水,其香味也会随之大减。

3.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

4.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更快变稠,甚至很难舀出。

5.西红柿。冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。

6.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

7.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感,无论怎么烧都很难吃。

8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。

9.面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及口感都不如常温下保持得好。

如上所述,面包、土豆、辣椒酱、西红柿、洋葱和红酒等九种食物,人们如果将其放入冰箱进行储存的话,不仅会对其口味产生改变,还有可能引发腐烂变质的情况出现,因此,在保存上述食品的时候,大家就要避免使用冰箱。

责任编辑:澳门银河真人娱乐

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